在家庭生活中，为了保护我们的双手，我们可能会用到手套，那么，家庭用的手套，尤其是接触食品、碗筷，比如揉面或者洗碗，选择什么手套比较好呢？揉面用pvc还是丁腈手套好？当然不是能够随便用的，最好选择丁腈手套。在常见的几类手套中，丁腈手套的安全性是最高的。

我们常见的三类手套是丁腈手套、pvc手套和橡胶手套，这三种手套都是食品级的，但是这三种手套的安全性能其实是不一样的。在笼统的情况下可以混用，但在实际作业中，我们应尽量区分。丁腈手套和橡胶手套区别是很明显的，橡胶手套的安全性能较差，一般不会使用到和食品直接接触的作业当中。

虽然安全性能胜过橡胶手套，但丁腈手套的弹性、穿刺性都不如橡胶手套，但是丁腈的穿刺性是超过天然橡胶的，丁腈好还是天然橡胶好？丁腈可以说是加强版的天然橡胶。我们了解了常见的几种橡胶的区别和共同点，了解了这几种橡胶都是食品级的，那么问题来了，长期戴手套洗碗会怎么样？答案是最好选择丁腈手套，而不要用黄色的橡胶手套洗碗。